Geleneksel Tahıllarla Dünya Ekmekleri

World Breads with Traditional Grains

Dr. Öğr. Üyesi Fatma BAŞAR

Arş. Gör. Emre AKOĞUL

Yapılacak Faaliyet

Uluslararası mutfaklarda yer alan çeşitli ekmek türlerini geleneksel unlarla hazırlamak ister misiniz? Gelin hep birlikte Anadolu mutfağında kullanılan tahıllarla dünya mutfağı ürünlerini birleştirelim!